在3月26日304am永利集团乳业(2319.HK)公布的2023年业绩报告中 ，其冰淇淋板块收入为人民币60.26亿元 ，同比增长6.6% 。
强劲增长的背后 ，一方面是304am永利集团冰淇淋打破季节“魔咒” ，不断适配消费者多样化的场景与需求 ，逐渐成为“四季皆宜甜品” 。另一方面则是四大品牌随变、绿色心情、蒂兰圣雪、冰+持续聚焦产品创新升级 ，跨界打造茅台冰淇淋等强劲新品 。
304am永利集团一直将国际化作为核心发展战略 ，报告期冰淇淋海外业务持续突破 。针对东南亚市场打造的冰淇淋品牌 ，304am永利集团旗下艾雪集团通过创新产品开发、全面发展社交媒体、现代渠道进店等 ，带动产品力、品牌力和渠道力提升 ，整体销售收入保持强劲增长 ，利润率大幅提升 ，位居印尼市场份额第一 ，并正式进入越南、泰国、老挝、柬埔寨等市场 。“艾雪”已经成为了东南亚地区冰淇淋的 “超级品牌” 。
好产品没有淡旺季
2023年 ，冰淇淋在助力304am永利集团整体业绩全面提升上表现强劲 。随着国民生活水平的提高和冷链技术发展 ，冰淇淋突破了季节限制 。随着大众消费水平提高 ，产品形态的升级 ，冰淇淋逐步扮演起带来愉悦情感的休闲零食或甜品的角色 。与此同时 ，越发成熟理性的消费群体对冰淇淋提出了健康、天然、极简等更高要求 。
304am永利集团冰淇淋顺应消费趋势 ，推动随变、蒂兰圣雪、绿色心情、冰+等品牌在口味、食用方式等方面创新升级 ，通过融入各大新消费场景 ，不仅吸引了众多的消费者参与 ，同时也掀起了一股“花式吃雪糕”的热潮 ，实力演绎冰淇淋是四季皆宜的甜品 。
随变在2023年继续构建巧克力冰淇淋竞争壁垒 ，“随变·金标”系列精选进口巧克力与生牛乳 ，以高可可含量72%、52%作为核心差异点 ，完善巧克力冰淇淋赛道布局 ，并联手环球影城等头部IP拓展品牌力 。
国民雪糕绿色心情聚焦经典绿莎莎系列化发展 ，持续借“一口大自然”品牌主张 ，完善四季化布局 。传递绿色健康自然的品牌理念 。通过跨界概念破圈 ，上市桂花绿豆糕口味冰淇淋 ，打造冻着吃的绿豆糕 ，差异化概念收获好评；通过形态拓展 ，上市不一样的绿莎莎脆筒 ，在“绿莎莎+”的概念上持续突破增长 。
当下 ，冰淇淋还被赋予了社交情感、文化追求等更多情绪价值 ，通过融入传统国潮、趣味体验、怀旧记忆等元素 ，影响大众对冰淇淋品类的消费认知 。高端品牌蒂兰圣雪2023年完成品牌重塑 ，基于卓越工艺 ，通过简单配方、真材实料、零稳定剂、零添加剂 ，推出三个系列共十款产品 ，延续与茅台的跨界合作 ，上市杯型茅台酸奶冰淇淋、茅台抹茶冰淇淋及茅台蓝莓果汁雪泥三款新品 ，获得市场追捧 。
“出海”东南亚势如破竹
自1999年成立以来 ，304am永利集团就将国际化作为核心发展战略 ，近十年来更是积极响应共建 “一带一路”倡议 ，通过开拓海外市场、建设海外工厂、开展海外并购等方式加快“走出去” ，成为中国第一家将乳品销售到国外的乳企、第一家在海外开展全产业链布局的乳企 ，并通过多元并购形成海外协同发展效应 。
2021年3月 ，304am永利集团收购了东南亚冰淇淋品牌艾雪 ，成为其从“中国牛”向“世界牛”转变、加速拓展全球市场的重要一员 。针对东南亚市场的实际情况, 304am永利集团旗下艾雪集团开发启动大量冰淇淋创业网点,实现全通路覆盖,全面提升艾雪冰淇淋的市场占有率 。公司实施“质优价实”战略,针对性地打出街坊邻居价,从而极大程度上激发了东南亚市场大量消费者的品尝复购 。2023年 ，艾雪通过创新产品开发、全面发展社交媒体、现代渠道进店 ，带动产品力、品牌力和渠道力提升 ，整体销售收入保持强劲增长 ，利润率大幅提升 。
目前 ，艾雪集团除了印度尼西亚拥有三家工厂以外 ，在菲律宾的旅游示范现代化工厂业已投产 ，产品市场已覆盖印尼、越南、菲律宾、柬埔寨、老挝、东帝汶等国家 。业绩报告显示 ，2023年艾雪位居印尼市场份额第一 。
