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12月18日
，中粮集团2024年度青年职工创新创效活动在中粮研究院举办
，冰品产品研发中心陈志强提报的项目《冰淇淋颗粒添加装置及均匀分散关键工艺技术研究与开发》荣获中粮集团“五小”青年创客竞赛二等奖
。

《冰淇淋颗粒添加装置及均匀分散关键工艺技术研究与开发》通过优化颗粒的大小、形状和湿度
，并研究不同颗粒材料与冰淇淋料液的相容性
，实现了颗粒在冰淇淋内部的均匀分散；同时
，引进先进设备并进行改进优化
，提高了生产效率和稳定性
，确保了冰淇淋口感和品质的一致性
。这一项目为冰淇淋制作工艺带来了创新与突破
。

冰品事业部产品研发中心将持续推进产品创新创效工作
，充分发挥青年团队的创新活力与创造力
，积极引入新思路和新技术
，以满足市场需求和提升竞争力
。通过培养青年人才
，我们将不断探索新的产品方向
，推动公司在行业中的持续发展与突破！